Esta es una receta de Corea, y introducir a todos, ya que es tan deliciosa. Este plato es muy famoso en Corea. Espero que fácilmente puede preparar todos los ingredientes.
Yo siempre introducir esta receta a mis amigas que no tienen experiencia en la cocina en absoluto. Todos ellos están contentos con esta receta como sus novios, esposos y niños aman las costillas de carne de vacuno de las niñas, la justa piensa que las costillas son difíciles de cocinar. Probarlo, se ha puesto de fácil, de la misma todos los ingredientes juntos y hervir!
Ingredientes:
costillas de carne de vacuno de 400 g
Rábano de 200 g
50 g zanahoria
castañas de 6 piezas de piel clara
gingkoes de 6 piezas
4 dientes de ajo
fechas de rojo sin semilla de 3 piezas
1 cuchara de mesa anidaron sésamo
Condimentos:
2,5 tazas de agua
pera de agua de 1/2 piezas
tabla 5 cuchara ligera salsa de soja
tabla 2 cuchara Japón vino de cocina
tabla 2 cuchara de azúcar
2 cucharadita de aceite de sésamo
Método:
1. Cortar las costillas en trozos grandes. Enjuague, remojar en agua por 1-2 horas eliminar la sangre de huesos.
2. Blanquear las costillas en una gran olla de agua hirviendo. Enjuagar y de drenaje.
3. Pele el rábano y la zanahoria. Cortar en trozos grandes.
4. Coloque las costillas en una maceta de stewing. Añadir condimentos y llevar a ebullición. Gire a fuego lento, cubierta y cocine a fuego lento durante 1 hora.
5. Añadir rábano, zanahoria, ajo, castañas y las fechas de Rojas. Cubra y hervir durante otros 30 minutos.
6. Descubrir, agregar gingkoes. Simmer de otro 15 minutos hasta que se reduzca el líquido y costillas estén tiernas.
7. Adorne a bote con tiras de huevo y sésamo tostado semillas.
Mejor servir con arroz!
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