Me gustaría introducir nuestros chino al vapor, crema de leche. Algunas personas pueden considerar es similar a la Bruciata de crema de occidental, pero no puede encontrar ninguna capa de caramelo como sólo utilizamos el método.
Tenemos un famoso restaurante en Hong Kong sólo venden al vapor de crema de leche y leche fresca. Siempre hemos de línea para más de 30 personas, esperando a comer a la crema de leche cada domingo.
Mi madre cocina esta crema pastelera a mi familia todos los domingos cuando era un niño. Nos encantó su dulce y rica en sabor de huevo. Es un postre ideal en invierno como el clima es seco, mi abuela siempre nos ha recordado a comer postre en invierno para que nuestra piel se mantendrá en buenas condiciones. No es sólo para las niñas, también es bueno para los niños. Además de esta crema de leche, presentaré otro postre, Pudding de leche de jengibre. Vamos a utilizar leche próxima vez, no más de huevo. Siempre disfrutamos de cocinar el Pudding de leche de jengibre, ya que es un juego de cocina.
Intente esta crema pastelera disfrutar el rico sabor del huevo.
Ingredientes:
1 taza golpeado huevo
1 taza de agua
1 taza de leche fresca
azúcar de rock de 4 oz
Método:
1. Agregar leche fresca en el huevo batido, poco a poco.
2. Disolver el azúcar en roca en una taza de agua. Enfriar, poco a poco mezclar en la mezcla de huevo y de drenaje.
3. Dividir mezcla en 4 cuenco de arroz, de unos 25 minutos o hasta que conjunto de vapor a fuego suave en un vapor de bambú, servir caliente.
Consejos de práctica: Si se utiliza un vapor de metal o wok, cubrir la crema pastelera con papel de aluminio para evitar el vapor de agua que destruyen la capa, cocer durante unos 15-20 minutos.
No comments:
Post a Comment