¿Mis recetas chinos - cómo hacer Split Pea Pudding?

Esta vez tenemos un postre tradicional de chino, el Pudding de arvejas.

Necesitamos tener algunos arvejas amarillas para este budín, también se puede reemplazar el Guisante de split por judías rojas. Para los frijoles rojos, usted tiene que guardar 4 tazas de agua hervida después de hervir los frijoles rojos hasta que llegan a suavizar. Esta agua hervida se utiliza para reemplazar las cuatro tazas de agua que se menciona en los ingredientes. Este budín sirve generalmente en frío. Por lo tanto, siempre preparamos el budín de 1 a 2 días antes de su partido.

Podemos cortar el pudding en pequeños cubos y decorar con algunos picos hermosos después de refrigerados. Algunos colores agregará a su partido y un perfecto que terminará de su menú, especialmente los niños.

(15 piezas de segmento al servicio)

Ingredientes:

arvejas amarillas 20 oz

3 onzas de maicena

1 taza de leche de coco

leche fresca de 6 oz

1/2 onzas de agar

4 tazas de agua

azúcar de 5 oz

Método:

1. Lavar su molde con agua fría.

2. A fuego lento arvejas amarillos hasta los guisantes suaves. Enjuagar y de drenaje.

3. Mezclar harina de maíz con leche de coco y leche fresca.

4. Disolver agar en cuatro copas hervir el agua, desagüe y remover en solución de azúcar y leche. Cuando espesar, añadir arvejas amarillas y lo agitar bien.

5. Verter la mezcla en el molde, enfriar y enfriar.

6. Cortado en trozos gruesos, mejor para servir frío.

Puede considerar usar algunos tipos de moldes de budín de dibujos animados, candy moldes o haciendo moldes de hielo. El pudding saldrá más hermoso, y su invitado tendrá más divertido.