Arroz de pollo de bote de arcilla de estilo chino es bastante fácil de hacer y es muy deliciosa. Dominio de la técnica para cocinar arroz en cazuela de barro requiere algo de práctica. Un arroz de pollo de bote de arcilla perfecto se dice que tiene una capa delgada de corteza crujiente de arroz en la parte inferior de la olla de barro y la carne de pollo es tierna y sabrosa todavía. Una ventaja de la cocina con cazuela de barro es que lo podemos servir de derecho de la estufa a la tabla y la comida se mantiene caliente durante bastante tiempo.
Ingredientes:
1/2 taza de arroz 1/2 taza de agua 1 cucharada de vegetales o aceite de cacahuete 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta carne de pollo sin hueso de 5 piezas pequeñas 1 cucharadita de salsa de soja ligera 1 cucharadita de salsa de soja oscura 1 cucharadita de salsa de ostras en rodajas de cebollas para guarnición
Método:
1. Picar la carne de pollo sin hueso (también puede utilizar pechuga de pollo) en pequeños trozos de alrededor de 1 pulgada cuadrada.
2. Marinar la carne de pollo sin hueso con salsa de soja de luz y la oscuridad, salsa de ostras, aceite, pimienta y sal. Guardarla en la nevera durante al menos una hora.
3. Agregar media taza de agua con la mitad de la Copa o el arroz en el bote de arcilla y cocina en fuego alto medio.
4. Agregue el pollo marinado para el arroz cuando es la mitad cocidas.
5. Reducir el calor a medio y a fuego lento con la tapa sobre.
6. Después de 10 a 12 minutos, el arroz debería estar listo.
7. Salpican algunas cebollas de primavera de arroz.
8. Servir mientras está caliente.
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