Disfrute de estas recetas de salmón muy simples, pero muy saludables.
Recetas de salmón - FRIED recetas de SALMÓN - I
En primer lugar. cortar lonchas de salmón en trozos pequeños y poner en una olla junto con pimienta, sal, perejil picado y jugo de limón que se utilizará como condimento. A continuación, agregar una cantidad suficiente de mantequilla y freír cuidadosamente. Servir con Ravigote o cualquiera preferido salsa.
Salmón aragonesa - FRIED SALMÓN recetas - II
Envolver lonchas de salmón en papel aceitado, sujetan firmemente y freír en grasa. Escurrir cuidadosamente y servir en el documento.
Salmón aragonesa - FRIED SALMÓN recetas - III
Primer paso es salpique filetes de salmón con sal y harina. Luego de pincel con la batida yema de un huevo y la República Federativa de Yugoslavia en aceite caliente. Drenar, decorar con perejil frito y servir.
Recetas de salmón - FRIED CHULETAS SALMÓN - I
Los filetes de salmón de vapor a continuación, deje que se enfríe. Después cortarlas en filetes, sumerja en huevo y migajas, freír en grasa y servir con tartar o salsa holandesa.
Salmón aragonesa - FRIED SALMÓN CHULETAS - II
En primer lugar preparar muy espesa salsa de crema y mezcla con el mismo frío cocinados picadura fina salmón. A continuación la temporada con jugo de limón, sal y pimienta roja y dejar enfriar durante unos minutos. Formar chuletas, sumergir en huevo batido y, a continuación, en migajas y la República Federativa de Yugoslavia en grasa.
Salmón aragonesa - FRIED SALMÓN CHULETAS - III
Frotar salmón hervida fría suave con un tercio la cantidad de puré de patatas. La temporada con sal, pimienta y Maza machacado. Formar chuletas, sumerja en huevo y migajas y freír en grasa. Servir con cualquier salsa preferido.
PASTEL DE SALMÓN
Primer paso es un plato de cocción de la mantequilla y los lados con una costra de galleta rica de línea. Rellenar el pan con salmón fresco o enlatados y la temporada con sal y pimienta, jugo de limón, una pizca de maza y una cucharadita de jugo de cebolla. A lo largo del salmón un cupful de bogavante hervido, que ha sido sazonado con mantequilla fundida y salsa Worcestershire. Cubrir con corteza de galleta, de hendidura diagonalmente hacia abajo del centro y cocer durante una hora en un horno moderado.
ENCURTIDO SALMÓN - II
Para comenzar, cortar el pescado en trozos grandes y cocer hasta que en el agua salado y acidulado. Drenar, deje que se enfríe y les de la piel. Poner dos cuartos de galón de vinagre, un cupful de hervir el agua, cuatro módulos de Maza, dos tablespoonfuls de azúcar, clavos de olor de una docena, dos tablespoonfuls de la semilla de mostaza, una cebolla cortados, una docena de pimienta-callos, un pimiento rojo pequeño, dos hojas de laurel y una cucharadita de semillas de apio en un caldero de preservación. Espere hasta que hierva, añadir el pescado, hervir una vez y enfriar. Dejar reposar durante dos o tres días antes de usar.
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